LA PIZZA - Den sanne historien fra Napoli av Nikko Amandonico
LA PIZZA – Den sanne historien fra Napoli av Nikko Amandonico tilsalgs.
La Pizza er en lidenskapelig beretning om historien til den napolitanske pizzaen og selve byen.
Pizzaen ble født midt i fattigdommen og overstrømmende Napoli.
Den klassiske pizzaen Margherita og Marinara er knyttet ikke bare til byens ferske råvarer av tomater, hvitløk, mozzarella, olivenolje og basilikum, men også til dens historie, religion, mytologi og gateliv. Forfatteren forteller lidenskapelig historien til pizzaen, fra dens opprinnelse som maten til de fattige til dens nåværende status som de velståendes innfall.
180 fotografier fremkaller vakkert gatestemningen, fra Vespaene som suser forbi til pizzeriaene der deigen hever og veden brenner jevnt og trutt i de vedfyrte ovnene, hvor folk strømmer til ved lunsjtider for å spise verdens beste pizza.
Boken inneholder 30 deilige oppskrifter på alle de klassiske, autentiske pizzaene du kan forvente, samt moderne vrier, alt basert på ekte sør-italienske ingredienser.
Kan hentes i Ytre Arna utenfor Bergen mot KONTANT betaling (Jeg har ikke VIPPS.) eller sendes med Posten mot forhånds bankoverføring.
Tillegg for frakt: kr. 73,- med sporing.